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第186章 奔赴山海15
不愧是老字号,这烤鸭色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,云澜喜欢吃薄片的,故而方文林特意叮嘱店家帮忙将鸭肉片得薄薄的。
片完鸭肉剩下的鸭架也没浪费,直接打包拿回来炖鸭汤,覃迎春知道云澜喜欢吃酸萝卜,所以直接买了酸萝卜回来炖酸萝卜老鸭汤,里头还放了竹荪和笋尖,味鲜而香。
刚炖好的老鸭汤热气腾腾,看着汤清,实际上烫得很,这个时候可千万不能贪嘴,不然定是要将舌尖和嘴唇烫得又麻又疼的。
大夏天的自然放凉需要很长时间,覃迎春专门装了凉水拿来冰汤碗,这也能让老鸭汤凉得快一些。
云澜乖乖等着喝了两碗老鸭汤开胃暖胃,然后便迫不及待地拿了面皮摊开包上蘸了特制甜面酱薄薄的鸭肉片、葱丝、黄瓜丝,一口便是满足和幸福。
“这北边儿的面食可是一
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